遅く起きた朝は・・・
寒くなってくると、朝おふとんから なかなか出れませんねぇ。。。
休日は特に・・・。
そんな日の のんびり カンタン朝ごはん。
わが家では、月に１,２度ホットケーキを作っています。
スープは即席のポタージュでラクします。
お湯を入れて溶かした後、牛乳を大さじ１～２杯入れると よりおいしいですよ＾＾
ホットケーキミックスがなくても大丈夫。
ホットケーキミックスで作るより
ちょっと薄いし、ちょっと固いけど、パンケーキっていうカンジで
コレはコレでおいしい♪
私は結構好きです。
＜作り方＞
１、スケールにボールを載せて、０にセットし、以下の材料をすべて投入。
砂糖４０ｇ
薄力粉１５０ｇ
ベーキングパウダー５ｇ
味塩 少々
２、泡だて器でよ～く混ぜる。
３、そしたら、卵１個と牛乳１５０ｍｌを入れて
混ぜ混ぜ、まぜまぜ・・・。
４、最後にオリーブオイルを小さじ１入れて混ぜ、生地の完成です。
５、あとは、普通に焼くだけ。
ホットプレートは、場所取るし片付けるの面倒なので
できるだけ出したくないと思いつつ、
温度が一定で上手に焼けるし、
子どもたちを待たせることなく一気に作れるので
毎回やっぱり登場してもらいます。
食べるときは、お好みでそれぞれ、はちみつやバター、ジャムをつけてます。
ごちそうさまでした＾＾
あなたのラクしてキレイの参考になれば嬉しいです。
