辛味が欲しい時は、豆板醤よりコチュジャン派です！ 豆板醤はちょっとの量で結構な辛さだけど、 コチュジャンは甘辛味噌なので、辛さもマイルドだし 子ども用と分けたい時もちょい足しができて便利♪ テンメンジャンに豆板醤を少し足すと 近い味になるんじゃ…